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🍏 Le Verger d’UlysseÂ
🍏 Le Verger d’UlysseÂ
Un verger engagé à deux pas de la forêt, une philosophie partagée.
Derrière le Verger d’Ulysse, il y a Stéphane Delaportas, arboriculteur passionné installé à Samois-sur-Seine, tout près de Fontainebleau.
Son projet ? Cultiver des fruits en respectant le vivant, en redonnant leur place aux variétés anciennes d’Île-de-France, souvent oubliées mais pleines de goût et de diversité.
Depuis 2020, Stéphane fait pousser pommes, poires, selon des méthodes agrobiologiques, en valorisant le circuit court et la transformation artisanale sur place.
Grâce à une petite unité de transformation locale, il produit lui-même ses jus de pommes et jus pommes-poires, ainsi que des compotes de pommes et pommes-poires. Tous ses produits sont confectionnés à partir de ses récoltes, sans conservateurs, dans une logique simple et saine : faire le meilleur avec le fruit du verger.
🍎 Un partenariat qui a du sensÂ
🍎 Un partenariat qui a du sensÂ
Chez BleauExpress, on croit à une pratique de l’escalade ancrée localement, respectueuse du territoire et des personnes qui le font vivre. Collaborer avec le Verger d’Ulysse, c’est mettre en valeur un acteur engagé, qui, comme nous, œuvre à son échelle pour une approche plus durable, plus humaine.
Dans cette logique, nous avons choisi de devenir relais pour la vente de ses produits.
Vous pourrez retrouver ses jus et compotes directement via BleauExpress : en navette, lors d’événements ou à travers des commandes ponctuelles. Une manière simple et directe de soutenir une production locale tout en se régalant après une journée de grimpe.
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